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埼玉の奥秩父でなめこを生産している(有)角仲林業2代目が送る、なめこの日々の生産や栽培・奥秩父の自然の魅力・山の暮らしをつづります!
2010.09.18
2010年9月16日(木)
長野から朝来てくれた山口機工の丸山社長と一緒に菌掻き機の修理しました。
もう7年使った菌掻き機。結構ガタが来ています。
9時ごろからバラしはじめて回転する刃と軸を総取替え。
昼飯食べずに調整とかして終わったのは2時過ぎ。
めちゃめちゃ腰にキマシタ。
手が油だらけのため写真はこれだけでご勘弁ください。
これでより良く多くのなめこが出来ることを期待します。
脱サラ後Uターンし家業のなめこ屋の2代目です。今年で9年目になりました。日々の生産 栽培・奥秩父の山や川の魅力・山の暮らしのをお伝えいたします。
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