和食系集会？

埼玉の奥秩父でなめこを生産している（有）角仲林業2代目が送る、なめこの日々の生産や栽培・奥秩父の自然の魅力・山の暮らしをつづります！

2010.07.10

昨夜は横瀬町にある蕎麦屋さん　『花いかだ』　さんで飲み会に参加です。

いつも包装資材などでお世話になっているユニワイドのKさんが音頭をとってくださり、毛呂山のうどん屋さん、越生のお豆腐屋さん、日高のこんにゃく屋さんの社長さん達と楽しい飲み会となりました。

私がなめこ屋ですから、和食系の集会！！（笑）

皆さん自社商品の開発に熱心ですごい！この飲み会の間でも１つ新たな商品が出来たみたいです。

上の写真は越生のお豆腐屋さんのごま豆腐。口に入れると白ゴマの風味がふわっと来ておいしい！

お土産までいただきましてありがとうございました。

花いかださん、夜は予約のコース料理のみとのことでしたが、手間暇かけて手作りしていただいた料理＆そば、そしてスイーツ。どれも体に優しい美味しい料理で大満足でした。

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脱サラ後Ｕターンし家業のなめこ屋の２代目です。今年で9年目になりました。日々の生産栽培・奥秩父の山や川の魅力・山の暮らしのをお伝えいたします。

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