東大生がなめこ工場へ。

埼玉の奥秩父でなめこを生産している（有）角仲林業2代目が送る、なめこの日々の生産や栽培・奥秩父の自然の魅力・山の暮らしをつづります！

2010.10.15

ここ数年恒例になっていますが、本日東京大学の学生がなめこ工場へ見学に来てくれました。

時間が少ないので大雑把に見てもらうことに。

なめこがたくさん育っている部屋を開けると、やはり恒例の？『オー！』という歓声が。

新型の収穫機もかなり食い付きがよろしいようで『見ていて飽きない』という声も。

その後は山の方へも。山は親父のアテンドです。

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脱サラ後Ｕターンし家業のなめこ屋の２代目です。今年で9年目になりました。日々の生産栽培・奥秩父の山や川の魅力・山の暮らしのをお伝えいたします。

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